Cégünk

Cégünk 2014 óta foglalkozik tartósított pékáru gyártásával, saját tulajdonban lévő üzemben, tisztán magyar tulajdonosi körrel. Megalakulásunk óta folyamatos fejlődés jellemez minket, úgy a munkaerő és a technológia, mint a termékskála és a vevői kör tekintetében. Termelőüzemünk és raktárhelyiségeink infrastruktúrájának folyamatos fejlesztésére nagy hangsúlyt fektetünk, de termékeink minőségét és kibocsátott mennyiségét az emberi erőforrás határozza meg leginkább. Éppen ezért kiemelt figyelmet fordítunk minőségi, hosszútávon megbízható munkaerő foglalkoztatására.

EURÓPAI UNIÓS TÁMOGATÁSSAL MEGVALÓSULT PROJEKTJEINK

Élőflórás élelmiszeripari anyagok formázásának, hőkezelésének és továbbításának automatizálása az ipar 4.0 követelményei szerint.

„Élőflórás élelmiszeripari anyagok formázásának, hőkezelésének és továbbításának automatizálása az IPAR 4.0 követelményei szerint” című projektjével a Ledora Plus Kft, az Energotest Diagnosztikai és Automatizálási Kft, és a Szent István Egyetem alkotta konzorcium 600,7 millió forint vissza nem térítendő támogatásban részesült a „K+F versenyképességi és kiválósági együttműködések” című, GINOP-2.2.1-18 pályázati felhívás keretein belül. A projekt a Széchenyi 2020 program keretében valósul meg Egerben.

A kedvezményezett neve: Ledora Plus Kft

A projekt címe: Élőflórás élelmiszeripari anyagok formázásának, hőkezelésének és továbbításának automatizálása az ipar 4.0 követelményei szerint

A szerződött támogatás összege: 301,35 millió Ft

A támogatás mértéke (%-ban): 61,24%

A projekt tartalmának bemutatása: A sütőiparban jelenleg általánosan alkalmazott gyártástechnológia nagymértékben támaszkodik az emberi munkaerőre, bizonyos pontokon a szakmai tudásra. Az egyre növekvő mennyiségi és minőségi piaci igények valamint a munkaerőhiány, szükségessé teszi a gyártási folyamatok minél nagyobb mértékű automatizálását. Olyan gyártósorok kialakítása a legoptimálisabb a fent vázolt helyzetben, amelyeknél az emberi munkára csupán ellenőrző-felügyelő jelleggel van szükség. A fejlesztendő technológia nemcsak a sütőiparban nagy jelentőségű, de mindazon közepes és nagy üzemméretű vállalkozások számára is, akik a jellemző fizikai tulajdonságokkal bíró alapanyagokból dolgoznak fel termékeket, elsősorban viszonylag magas kézi munka igénnyel.
A gyártási folyamat automatizálásához szervesen kapcsolódnak az anyagtovábbítási rendszerek az előbbiek mellett az automatizált gyártás elengedhetetlen részei a robotok, amelyeknek a tészta formázásában, a kisült termék átválogatásában, és a gyűjtőcsomagolásba rakásnál van szerepük, ezek működését egészítik ki a különböző felismerő rendszerek.

A projekt tervezett befejezési dátuma: 2022.03.31

Projekt azonosító száma: GINOP-2.2.1-18-2018-00011

Csökkentett cukortartalmú, valamint fehérjével dúsított gyúrt, omlós tésztából készült sütőipari termék fejlesztése

A kedvezményezett neve: Ledora Plus Kft.
A projekt címe: Csökkentett cukortartalmú, valamint fehérjével dúsított gyúrt, omlós tésztából készült sütőipari termék fejlesztése
A támogatás összege: 75.665.175 Ft
Támogatás mértéke: 45%
A projekt befejezésének dátuma: 2019. december 31.
A projekt azonosító száma: GINOP-2.1.2-8-1-4-16-2017-00131
A projekt megvalósításának helyszíne: 3300 Eger, Kőlyuk út 4.

A projekt tartalmának bemutatása: A Ledora Plus Kft. csökkentett cukortartalmú, továbbá fehérjével dúsított omlós tésztából fejlesztett ki hosszabb eltarthatósági idejű termékeket, a projekt keretében, amelyek piacképességét a versenytársak elemzése és kérdőíves megkérdezéssel gyűjtött és kiértékelt információk is alátámasztották. A kutatás- fejlesztés részét képezte a potenciális alapanyagok feltérképezése, vizsgálata, kísérleti receptúrák összeállítása, majd próbagyártások elvégzése laboratóriumi és üzemi körülmények között. A fejlesztés során összeállított anyagnormákból összesen 80 db került tesztelésre, valamennyi megfelelt a szénhidrátcsökkentett termékekre vonatkozó előírásoknak. Végül ezekből került kiválasztásra 5 féle ízesítésű termékcsalád: paleo, fehérjével dúsított, magvas, gyümölcsös, sós. A kísérleti gyártásokkal párhuzamosan folytak a termék és anyagvizsgálatok, különböző módszerekkel alkalmazásával pl. pH, savfok, szárazanyagtartalom, nedvességtartalom, morzsalékosság, állomány, hőpenetráció, érzékszervi vizsgálatok, stb., továbbá tárolási kísérletek. A megvalósításához elengedhetetlenül szükség volt eszközbeszerzésekre, és a fejlesztéshez kapcsolódó egyéb beruházásokra.

Komplex beruházás megvalósítása a Ledora Plus Kft-nél

A kedvezményezett neve: Ledora Plus Kft.
A projekt címe: Komplex beruházás megvalósítása a Ledora Plus Kft-nél
A szerződött támogatás összege: 91 796 368 Ft
A támogatás mértéke: 37%
A projekt befejezésének dátuma: 2019.12.03.
A projekt azonosító száma: GINOP-1.2.6-8-3-4-16-2017-00070
A projekt megvalósításának helyszíne: 3300 Eger, Kőlyuk út 4.

A projekt tartalmának bemutatása:

Projektünk célja egy olyan komplex beruházás megvalósítása, ami biztosítja
cégünk fejlődését, gazdaságban betöltött szerepének, piaci pozíciójának
erősítését, munkahelyek megtartását és a helyi gazdaság erősítését is. A
beruházásunk kapacitásbővítést eredményez, javítja a technológiai
felkészültségünket, a versenyképességet és erőforrás-hatékonyságot. Cégünk
fagyasztott pékáru gyártásával foglalkozik, jelen beruházásunk célja a gyártó
üzemünk bővítése, illetve technológiai fejlesztést eredményező termelőeszközök
beszerzése. Az épületben jelenleg pékség működik, nagyüzemi termeléssel
készítenek pékárukat, jellemzően áruházláncok részére. A megrendelések
növekedése miatt a termelési és raktározási kapacitást is emelni szükséges,
ezért a jelenlegi épület bővítése vált szükségessé. A jelenlegi bővítés az üzemi,
a raktározási és az adminisztrációs feladatokat ellátó irodai terület növelését
célozza. Fentiek miatt kerül sor az épület két épületszinten történő, összesen
cca. 400,0 m2 hasznos alapterületű bővítése a keleti irányba. Az üzembővítés
mellett a világítás korszerűsítésére is sok kerül, továbbá infrastrukturális
beruházás keretében egy fagyasztógépészet kerül beépítésre. Projektünk
technológiai fejlesztést is magába foglal, ennek keretében a következő eszközök
kerülnek beszerzésre: hosszformázó-gömbölyítő berendezés, kelesztő kamra,
egy röntgensugaras vizsgáló berendezés, csészebillentő berendezés, tészta- és
alapanyaghűtő. Ezeket a berendezéseket a fagyasztott pékáru gyártása során
használjuk.

A projekt a Ledora Plus Kft. saját forrásán kívül a Magyra Kormány és az
Európai Unió Európai Regionális Fejlesztési Alap (ERFA) támogatásából valósult
meg.

Az üzemünk

Termelőüzemünk az Egri Ipari Park területén helyezkedik el, 2262 négyzetméteren. A megújuló energiaforrásokat is használó gyártóvonalakon kizárólag korszerű technológiákat alkalmazunk és tapasztalt, szakképzett kollégáink rendezett, tiszta munkakörnyezetben állítják elő-, hűtik- és csomagolják a késztermékeket, amit részben saját teherautóinkkal juttatunk el megrendelőinkhez.

A termékeink

Termékeink előállításánál egy szempont vezérel minket: a minőség. Amit megrendelőink megálmodnak, szakembereink megvalósítják. Az általunk gyártott pékáruk tartósítószer- és színezékmentesek, valamint törekszünk az egészséges alapanyagok minél szélesebb körű felhasználására a legmagasabb szintű élelmiszerbiztonsági előírások betartása mellett. Specialitásunk a mediterrán ízvilág.

A csapatunk

Csapatunkat fiatalos, lendületes szakemberek alkotják. Tapasztalt, szakképzett kollégáink folyamatosan jelen vannak a gyártóvonalakon, maximális odafigyeléssel hajtják végre a feladatukat. Bár cégünk munkavállalói létszáma dinamikusan bővül, a mai napig elmondhatjuk, hogy cégünknél megmaradt a családias légkör.

Kapcsolat

3300 Eger, Kőlyuk u. 4.

0636 515 432

info@ledoraplus.hu